400 ANS !

Pour la fete de la musique, ils n ont vraiment pas fait fort mais pour la Saint Jean, ils ont mis le paquet !! Ca y est, c est fait, le Quebec a 400 ans ! Heureux quebecois et chauvins comme il faut, la fete de la Saint Jean, c est vraiment balaise (150 000 perssones) ! Personnelement c est le defile de plusieurs kilometres de long que j ai prefere, avec c est 13 geants representants des perssonages historiques. De Champlain a St Patrick, c etait plutot fun !!

pow wow sur la place uqam !

Amis indiens hugh !
En ce 21 juin, ici ca devait etre la premiere edition de la fete de la musique : le bide malheureusement... deux autres festivals le meme jour et dans deux jours la st jean (fete nationale) ont eu raison de la fete de la musique. En contrepartie on a rencontre nos premiers amerindiens , car avant la poutine, la biere et les quebecois tout blancs en 4x4 il y a avait la premiere nation qui a connu bien des miseres avec les culs blancs de nos aieux... C etait donc leur festival ce 21 juin, avec aux programmes chants et danses traditionnelle, mais aussi rap et reggae en langue mohank, rien compris des paroles mais bonne vibration! Merci grand chef
Alban

Même pas mort !

adel : Alors, c etait comment dans le bouillon ?
Banban : Ne m en parle pas, les baïnes a côte c est du pipi de chat ....
adel : T as apercu la mer au loin ?
Banban : Ha ha ha, j ai même croise une baleine sur la route du retour!
adel : La prochaine session c est quand alors ?
Banban : Je vais plutot me mettre au ping pong, 30 ans deja et futur pere de tes enfants.
adel : ... bon, je comprends, ca n avait vraiment pas l air facile, le retour sous l orage a l appart en plein Montreal, non plus dailleurs !
Banban : A part la rame desesperante vers la berge a contre courant, c etait vraiment bon : j ai eu ma dose d adrenaline pour la semaine. Sans oublier les locaux du spot, vraiment cool et pedagogue sur les pieges a eviter. Moi j ai prefere tous les tester pour voir !
adel : Moi j ai prefere le retour, avec une planche de surf sous le bras et un vieux velo tout pourris sous les fesses, pour un raid de 5 km avec les badaux montrealais qui te regardent bizzarement : c est ou la plage ???
A venir les videos sur Picasa Web (tirestoiunebuche...)

Freeman live aux foufounes electriques !

Amis rappeurs salut,
C etait dimanche dernier aux fameuses "foufounes electriques", le MC de Marseille est passe nous voir avant ses potes d IAM qui joueront dans quelques jours ici a montreal... L ambiance etait bien chaude et meditteraneenne, sans le pastaga malheureusement mais avec la gouaille et les bons beats bien de la bas ... Allez Marseille

Du surf de riviere a Montreal !

Amis surfeurs bonjour ! He oui, la mer me manque un peu, on doit bien etre a 6 h de l ocean ... Mais quand on veut on peut, alors j ai trouve des surfeurs sur Montreal, plein centre ville sur les bords du Saint Laurent, derriere le fameux habitat 67 (construction a la corbusier de l annee 67 pour l exposition universelle), une vague eternelle plantee la, au milieu des rapides du st laurent... C est sans doute un peu chaud a attrape avec les courants, mais une fois dessus, t es peinard! Ca va changer de la manche, sauf la temperature... La semaine prochaine je passe au surf shop pour louer une board et je vous raconte !
alban

La car pitoune fever

Messieurs les machos bonjour,
Le pate chinois c est sympa, mais voila ya aussi le grand prix de F1 a Montreal ce week end, depart aujourd hui a 13 h heure locale...
Pour ma part, mon interet pour les voitures c est arrete a ma bonne vieille ford break, alors arretons nous quelques instants sur le off de ce grand prix.Durant trois jours, des milliers de personnes remontent et descendent inlassablement Crescent street pour admirer les voitures de sports en expo ? He bien non, c est evidemment pour les car pitounes : des demoiselles a la plastique parfaite en extra week end pour le bonheur des photographes et des badauds ... J ai vu aussi des belles voitures, mais j ai oublie les modeles...

Le Pate chinois

Bonjour, tout le monde,
Voici une petite recette bien d ici, qui vous cale un bucheron !
Malgre son nom... ce n est pas du pate et l inventeur n est pas chinois non plus, mais c est bon !
Nico tu m en diras des nouvelles ... Nb tu peut remplacer la creme de mais par du mais nature.


Préparation : 30 min
Cuisson : 40 min

Ingredients
3 pommes de terre moyennes
30 ml à 45 ml (2 c. à soupe à 1/4 de tasse) de lait
5 ml (1 c. à thé) d'huile
1/2 oignon haché fin
250 g (8oz) de boeuf haché maigre
sel et poivre au goût
284 ml (8 ou 9 oz) de maïs en crème
paprika

Etapes :
Dans une petite casserole, faire bouillir une petite quantité d'eau salée pour la cuisson des pommes de terre.
Peler les pommes de terre en enlevant une pelure très mince.
Rincer et couper en demies ou en quartiers.
Plonger les pommes de terre dans l'eau bouillante salée et cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
Pendant ce temps, peler et hacher l'oignon.
Dans une poêle, faire revenir l'oignon dans l'huile jusqu'à ce qu'il soit tendre.
Ajouter le boeuf haché et cuire jusqu'à ce qu'il n'y ait plus aucune trace de chair rose.
Retirer l'excédent de gras. Saler et poivrer.Mettre la viande dans un petit plat allant au four.
Étendre le maïs en crème sur la viande.
Préchauffer le four à 190C (350 F.).
Bien égoutter les pommes de terre.
Écraser les pommes de terre à l'aide d'un pilon.
Ajouter du lait et bien battre au pilon pour faire une purée très légère. Vérifier l'assaisonnement.
Couvrir la viande hachée et le maïs en crème de purée de pomme de terre en se servant d'une spatule de caoutchouc.
Saupoudrer de paprika, cuire au four environ 25 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré.

Et bon apetit bien sur !!!
Alban

Le Mondial de la biere

Bonjour amis de la biere,
Petit message apres notre petite tournee des micro brasseries au festival de la biere le week end dernier : c etait bon, fort et parfume.
De la stout vanille a la griffe du diable (16.5 degre) en passant par la biere a la carotte, ca change du sirop d erable !

(photos sur picasa en lien sur le titre)